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plisia+1
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Torta di mele
ingredienti:
210 g di zucchero
-243g di farina
-400g di mele
-1/2 limone
-80 g di burro
-2 uova
-50ml di latte
-1 bustina di lievito
-2 cucchiai di zucchero
Sbucciate le mele,tagliatele a fette e mescolatele con il succo di limone.In una terrina versate zucchero,uova,un pizzico di sale,aroma di limone e amalgamate il tutto,aggiungete poi burro farina e infine il latte e il lievito.Lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.Imburrate e infarinate una tortiera di 24 cm di diametro,versateci il composto e ricoprite con le fettine di mele e 2 cucchiai di zucchero semolato e cuocere nella parte inferiore del forno a 180°X 40-45 minuti.
nota: potete guarnire con panna e fette di mele renderà più bello il vostro piatto!!
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Mademoiselle S. .
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Tempo fa l'ho postata anch'io... 
Cmq...buonissima
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complimentoni mi sembra perfetta e soffice
ma perchè tutte le volte che provo a farla a casa le mele scendono tutte giu' sul fondo e tendono a bruciacchiarsi?
sono sicuro che sbaglio qualcosa
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plisia .
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se si bruciano le mele metti a una temperatura più bassa,e sempre nella parte inferiore del forno,di solito un pò scendono le mele per il peso,cmq può essere o che fai fette troppo spesse o un impasto troppo liquido,ti consiglio questa ricetta viene propio buona 
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Grazie per i consiglio , li seguirò di sicuro, le mele si pero' mi sa che hai ragione
sono tagliate piu grosse delle tue.
provero' questo fine settimana
grazie ancora. -
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..e finalmente ci sono riuscito, seguendo letteralmente la ricetta, solo che ho usato lo stampo del plumcake , in piu' ho aggiunto anche qualche cucchiaio di fecola di patate
(facendolo ricomprendere nella quantità totale di farina.
grazie per i consigli.
per la foto....se è rimasto un pezzettino faccio le foto stasera
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Happyness .
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che bellaaa 
io per non far affondare le mele(quelle che non vanno in superficie ma nell'impasto vero e prorio)le impano in un pò di farina
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Sonia-67 .
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Quando farà un po più freschino da accendere il forno proverò a farla anch'io
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Torta di mele |
