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sai che non lo so?
cioe io feci un panetto che divento' come una michetta, ci aggiunsi pure la farina integrale
si perche no?
grazie
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io uso questo
http://www.paneangeli.it/media/dyn/prodott...tro-fornaio.png
per una pizza medio grande, io uso circa un 400 gr di farina,
insieme a lievito va aggiunto pure un cucchiaio di zucchero, che aiuta la lievitazione , mescolo tutto farina zucchero e lievito e poi aggiungo l'acqua
e debbo dire che anche in inverno ho avuto buone levitazioni
provalo e mi dirai -
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Allora, io lo uso spessissimo, diciamo che il panetto di lievito anche a me va a male 
, facilmente e poi io ho notato che il sapore è troppo intenso,
quello secco , lo trovo migliore
e...non posso fare pubblicità credo cmq quello solito che usavo io purtroppo non lo sto trovando piu' nemmeno nei supermercati 
e alcuni pizzaioli esperti in televisione dicono che sia piu stabile di quello solito a panetto 
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. ...a casa non l'ho mai fatto, ma mangiato tante volte(ieri ho comperato la farina manitoba dicono che è buona proprio per queste preparazioni, è strana è leggerissima, fa un impasto vellutato
ed è ottimo -
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ottima ricetta grazie è la stessa pasta per il danubio?
http://www.marcodevincentis.net/antroalchi...ortadella_1.jpg -
. dolcissimaaaaaaaaaaa un batuffolino proprio
Da bambino l'avevo anche io un cucciolotto cosi e mi pesava stare a scuola
perchè pensavo a lui a casa -
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benvenuta Valentina
buona navigazione
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ben arrivata Cinzia 
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benvenuta anche da parte mia
...un piccolo omaggio
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benvenuta Imma 
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ben arrivata al forum 
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ne ho sentito parlare,,,anche in tv dalla Parodi
che buoniiiiiiiiiii -
. deliziosaaaaaaaaa
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Benvenuta 
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. ..e finalmente ci sono riuscito, seguendo letteralmente la ricetta, solo che ho usato lo stampo del plumcake , in piu' ho aggiunto anche qualche cucchiaio di fecola di patate
(facendolo ricomprendere nella quantità totale di farina.
grazie per i consigli.
per la foto....se è rimasto un pezzettino faccio le foto stasera
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