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.Io stasera cucino gli straccetti di carne di maiale alla salsa soia (meglio quella senza sale aggiunto)
Prima di tutto la carne, prosciutto di maiale tagliato sottile sottile, tagliato appunto a straccetti, li infarino un po', poi a scaldare metto un filo d'olio pizzicorino di prezzemolo , e se piace aglio da rimuovere subito dopo, quando la padella ( io uso quella d'alluminio diciamo tipo "chef"
) č bella calda metto gli straccetti, poi li rimescolo ogni tanto...si cuociono in poco tempo
quando hanno fatto la crosticina (meglio non esagerare con la farina altrimenti diventa troppo cremoso )a fine cottura aggiugno la salsa di soia e rimescolo e servo ancora bollenti, č da provare
č una ricetta che vidi in un programma in tv.
buon appetito
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Nannarč .
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Carpaccio di salmone con insalatina e pomodorini e insalata con palline di formaggio a fiocchi
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stregalunatica .
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mmmmmmhhhhhhhhhhh!!!!!!!
slurp slurp. -
Saussure .
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Io stasera salsiccia fritta con contorno di pomodori e carote rosse =)
E domani.. non so cosa cucinare!!.
Nel mio piatto |
